各镇（乡、街道）、餐饮单位：

        为深入实施乡村振兴战略，大力弘扬新时代工匠精神，加快培育乡村烹饪技能人才队伍，全力塑造“大师飨宴·乡嫂美食”地域美食品牌，根据《浙江省职业技能竞赛管理办法（试行）》（浙人社发〔2022〕68号）文件要求，经研究，决定举办2025年上虞区谢塘镇“大师飨宴·乡嫂美食”烹饪职业技能大赛。现将赛事相关事项通知如下：

一、组织领导

        本次竞赛由上虞区谢塘镇人民政府、上虞区人力资源和社会保障局、上虞区总工会、共青团上虞区委举办，由绍兴市上虞区职业中专承办。

        成立上虞区谢塘镇“大师飨宴·乡嫂美食”烹饪职业技能比赛组委会，具体负责比赛活动的组织协调和落实工作，组委会办公室设在上虞区职业中专。

二、竞赛项目

        中式烹调师

三、参加对象

        上虞区各乡镇、街道乡厨、酒店厨师、美食爱好者。

四、竞赛时间及地点

        时间：具体比赛日程安排另行通知。

        比赛地点：绍兴市上虞区职业中等专业学校（上虞区百官街道百谢路6号）。

五、参赛方式及内容  

        本次竞赛内容包含理论和实操两个部分，各部分总分均为100分。理论部分主要包含中式烹调师(中级工)基本理论知识，考核时间为60分钟；实操部分主要考查选手烹饪技术熟练程度和菜肴设计能力，考核时间为120分钟。具体见技术文件附件。

六、竞赛奖励

        （一）本次竞赛按理论成绩30%，实操成绩70%，计算总成绩排名。设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优胜奖若干名(优胜奖不发荣誉证书)。获奖比例不超过总参赛人数50%,优胜奖在理论和实操均合格的选手中产生。

        （二）对本次竞赛中，获得个人总成绩前6名的选手(两个项目成绩均合格),可晋升高级工职业技能等级；其余获奖选手可晋升中级工职业技能等级。技能等级证书由人力社保部门按要求核发。

        （三）竞赛第一名选手，经区人力社保局核准后，授予“上虞区技术能手”荣誉证书。竞赛总成绩前三名且年龄在35周岁（含）以下（1990年1月1日以后出生）的选手，经共青团上虞区委核准后，授予“上虞区青年岗位能手”荣誉称号。

        同时在所有参赛作品中评出“大师飨宴·乡嫂美食”若干名，颁发《谢塘镇特色美食烹饪师》认证证书，纳入谢塘镇文旅人才储备库，专门进行授牌，并以一定形式向外发布推广。要求参评“大师飨宴·乡嫂美食”的作品需附上菜名、原材料以及详细的制作过程。对获奖的选手和入选“大师飨宴·乡嫂美食”的选手给予一定的奖励。

 七、报名及联系方式

        本次竞赛采取线上报名方式，请各位选手按平台要求完成资料填写和参赛申报，平台和项目信息如下：

        （一）报名平台：浙江省职业能力一体化平台。

        （二）报名网址：https://zynl.rlsbt.zj.gov.cn:443/002/client/table17Page3.jsp?column1=8a12908196cffa670196d17a708e290b

        （三）竞赛项目：2025年上虞区谢塘镇“大师飨宴·乡嫂美食”烹饪职业技能竞赛。

        （四）报名时间：2025年5月15日至5月20日。

        （五）资格审查：由承办方负责初审。

        （六）资格审查截止时间：2025年5月23日。      

        （七）报名完成后，工作人员将在5个工作日内进行资格审查，审查结果平台将以短信方式通知参赛选手，请保持手机畅通。

         （八）咨询电话：张水俊13567569662，李志强15067537520

八、宣传推广

        1.活动前期宣传发动。

        2.活动现场邀请电视台、报社记者进行报道。

        3.邀请专业摄影记者拍摄竞赛作品，供政府发布、宣传、推广。

九、其他事项

        1.大赛组委会负责受理比赛中出现的申诉并进行仲裁，以保证比赛的顺利进行，保证比赛公平、公正。

        参赛选手对不符合竞赛文件的规定，对有失公正的评判，以及对工作人员的违规行为等，有权提出申诉。但需要由各领队为申诉人，以书面形式在24小时之内向大赛组委会提出申诉。

        2.本大赛实施方案的最终解释权归大赛组委会。

        3.本次竞赛不收取任何费用。

        报名表及技术文件详见附件