绍兴市白马湖食品有限公司成立于2001年5月是一家自主研发生产销售的企业。主营业务：罐头（畜禽水产罐头）生产，食用农副产品（生鲜）收购、销售、自有冷库出租。公司占地面积35亩，拥有标准厂房和办公大楼20000平方米。5000吨冷库一座。引进国内最先进真空包装流水线6条；全自动电脑控制烘焙房8只和全自动电脑杀菌罐2台。拥有国家级淡水鱼无公害养殖基地25000亩；年生产加工淡水鱼7000吨、主要生产醉鱼干、糍粑鱼、龙虾、凤尾鱼等系列休闲食品。 公司现有高级技术人员2人，中级技术人员5人。公司审核并通过食品SC质量认证体系和ISO22000质量认证体系，公司注册商标“白马湖”被授予“浙江省著名商标”称号，被绍兴市政府命名为重点农业龙头企业，2013年以来一直被评为上虞区十强农业龙头企业，知名品牌培育企业和股份制改造培育企业，是全市最大淡水产品休闲食品生产加工企业，也是参与制定浙江省醉鱼干行业标准的企业之一。